薬膳鶏である烏骨鶏（うこっけい）を、山陰の天然水・野菜を中心として与えることで、自然に近い形で育てています。亜鉛、鉄、不飽和脂肪酸、ビタミンA・B1・Ｂ12が豊富であり、一般鶏卵よりもプリプリ濃厚な『因幡の銀卵』です。

アメリカ由来で体が赤い、ロードアイランドレッド。 卵は茶色がかった色の大きなサイズなので、目玉焼き等にしても素敵です。うこっけいと同じ環境で育てていますので、安心品質はお墨付き。 　是非ともご賞味ください。